Os triglicerídeos de cadeia média (MCT) são derivados de óleos vegetais naturais e são classificados como ácidos graxos. Eles são muito diferentes dos ácidos graxos típicos e contêm um teor calórico muito menor. Os MCTs são prontamente absorvidos e usados como energia, assemelhando-se mais a um carboidrato do que a uma fonte de gordura.
