Extrato de Girassol

Nome do produto: Extrato de Girassol

O girassol (Helianthus annuus) é uma planta anual nativa das Américas que possui uma grande inflorescência (cabeça florida). O girassol recebeu esse nome por causa de suas enormes flores ígneas, cuja forma e imagem são frequentemente usadas para representar o sol. O girassol tem caule áspero e peludo, folhas largas, com dentes grossos e ásperos e cabeças de flores circulares.   As sementes de girassol foram levadas para a Europa no século XVI, onde, juntamente com o óleo de girassol, se tornaram um ingrediente culinário amplamente difundido.