Introdução de Extrato de Pimenta Preta

O que é extrato de pimenta preta?

A pimenta preta é conhecida como “a rainha das especiarias” e está entre as especiarias mais difundidas e utilizadas em diversas preparações alimentícias.

pelo seu sabor e propriedades carminativas. Foi relatado que a pimenta preta possui propriedades anticancerígenas, antimicrobianas, anti-inflamatórias e

propriedades antiglicantes (Ahmad et al., 2012). Cientistas do Instituto Nacional de Nutrição da Índia (Saraswat, Reddy, Muthenna, & Reddy, 2009)

avaliaram a capacidade dos extratos de pimenta preta em prevenir o acúmulo de AGEs e descobriram que a pimenta preta pode efetivamente bloquear

complicações do diabetes. A piperina, o composto fenólico ativo do extrato de pimenta-do-reino, foi estudada para determinar sua ação reguladora da glicose

eficácia em camundongos diabéticos induzidos por aloxana (Atal, Agrawal, Vyas, Phadnis, & Rai, 2012). Observou-se que a administração subaguda de piperina

na dose de 20 mg/kg reduziu significativamente as concentrações de glicose no sangue, enquanto a administração aguda em doses elevadas (40 mg/kg) aumentou a glicemia. Portanto, mais investigações são necessárias para considerar a pimenta-do-reino como um potencial agente antidiabético em dosagem apropriada.

Quais são os principais benefícios?

A pesquisa mostrou que há muitos benefícios no uso do extrato de pimenta preta como suplemento de ervas, incluindo os abaixo.

Aumentos na biodisponibilidade

A piperina pode aumentar a potência de outros suplementos, aumentando a sua biodisponibilidade.

O melhor exemplo desse benefício é a curcumina. Quando tomada como suplemento, a curcumina

a biodisponibilidade é baixa porque é rapidamente metabolizada pelo fígado e pela parede intestinal.

O extrato de pimenta preta pode ajudar a retardar o trânsito intestinal e o esvaziamento gástrico, por isso fornece curcumina

mais tempo para ser absorvido pela corrente sanguínea. Um estudo foi capaz de mostrar que a piperina aumentou

a biodisponibilidade da curcumina em até 2.000%

.

Outro estudo descobriu que também poderia aumentar a biodisponibilidade do resveratrol , que é um composto chamado polifenol.

Este composto ajuda a proteger o corpo contra danos, da mesma forma que os antioxidantes.

Ao aumentar a biodisponibilidade de outras substâncias, pode dar-lhes mais tempo para serem absorvidas pelo organismo.

Melhor absorção de nutrientes

O extrato de pimenta preta pode ajudar a aumentar a absorção de nutrientes no intestino,

o que poderia ajudar a tratar a desnutrição e condições que envolvem a má absorção de nutrientes.

Alguns dos nutrientes listados em artigo publicado no Journal of Ayurveda

e Medicina Integrativa que foram melhor absorvidas incluíram:

Selênio

Vitamina C

Beta-caroteno

Vitamina A

Vitamina B-6•

Coenzima Q10

Há mais benefícios sobre o Extrato de Pimenta Preta que podem ser encontrados nos estudos anexos.