10% ~ 15% usados para a indústria alimentícia.
A lisina é uma das composições significativas de proteínas. O corpo necessita de Lys, que é um dos oito aminoácidos, mas não consegue sintetizá-la e deve ser fornecida na dieta. Como incluir Lys na dieta. Por não ter Lys na dieta, por isso é chamada de “o primeiro aminoácido essencial”.
