O Chá Oolong é feito a partir das folhas, botões e caules da planta Camellia sinensis, o chá oolong é ligeiramente fermentado e semi-oxidado, dando-lhe um sabor entre o chá preto e o verde. Há uma grande variedade de chás oolong, mas o oolong mais famoso vem da província de Fuijan, na China.
Os benefícios do chá para a saúde variam muito, e uma xícara de chá oolong ajuda muito no que diz respeito ao seu bem-estar.